くるくるそうめん

必要なもの

（２人分）
そうめん（お好みの量で）／つゆ／トッピング（コーン+パプリカ+きゅうり）、（ミョウガ+ネギ+カイワレ+カリカリ梅）、（トマト+ツナ+大葉）

作り方

• ❶そうめんをゆでてザルにあげ、水で粗熱を取りもみ洗いしておく。
• ❷ミョウガ・カイワレ・大葉を刻んで混ぜておく。カリカリ梅も刻んでおく。
• ❸トマトを小さく乱切りにし、ツナと刻んだ大葉といっしょに、ゴマ油と黒コショウで和える。
• ❹きゅうりとパプリカ（赤）を小さく刻み、コーンと混ぜる。
• ❺手のひらとフォークを使い、くるくるとそうめんをひと口サイズに巻く。
• ❻⑤を皿に盛り具材をのせる。