編み編みズッキーニ

必要なもの

（2個分）
ズッキーニ 1本 ／ポテトサラダ 適量

作り方

• ❶ズッキーニをピーラーで縦にスライスし、12枚作る。
• ❷❶を縦半分に切り、外側(緑の皮側)に揃えて内側のバラつきのある部分を切って揃える。
• ❸ラップを敷き、その上にズッキーニスライスを縦に6枚並べ、スライスせずに残ったズッキーニを上の部分にのせる。
• ❹ズッキーニスライスを1本おきにめくり、横向きで1本おく。
• ❺❹でめくった部分をおろし、その隣をめくっていく。
• ❻❹❺を横向きの6本目まで繰り返したら、のせていたズッキーニを外す。
• ❼ポテトサラダの半量をのせ、ラップごと丸く包んで成型する。同様にもうひとつ作る。