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cao_life 旦那氏が出張で不在の朝。
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Instagramで今話題なのが、スティックオープンサンド。オープンサンドは好きでよく作るのですが、スティック状にするとかなり食べやすいし、いろいろな味を少しずつ楽しめます。
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パンは6枚切りか8枚切りを。具材は冷蔵庫の中の野菜や果物はもちろん、前日の晩ごはんのおかずの残りなどでもOK。カットした具材をバットやお皿に並べて用意し、食べる人が自分の好きな組み合わせでのせていく、セルフ式にしても楽しいと思います。見栄えがよく華やかになるので、パーティにもぴったりです。
(1人分)
A:紫玉ねぎ/ツナマヨ(ツナ+マヨネーズ+ブラックペッパー)/きゅうり/パセリ
B:ゆで卵/エビ/ミニトマト/きゅうり
C:マスカルポーネ/バナナ/ブルーベリー
パンの幅に合わせて具材のカットは小さめに。そして彩りよく!
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