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Happy Deli

パッカンおにぎり

cao_life 今日も朝が気持ちいいです。
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丸いおにぎりをのりで包み、切り目を入れて具を挟むだけ。おにぎらずよりも、手まり寿司よりも簡単なのに、彩りもよく可愛いのがパッカンおにぎり。挟む具は何でもOK！ 大胆にはみ出したくらいのほうが可愛く仕上がりますよ。私はチーズで目をつけてみました♪

パッカンおにぎり

必要なもの

（5個分）
ごはん／焼きのり／スライスチーズ適量
具材（A焼き鮭／大葉、Bきんぴらごぼう、C梅／オクラ／鰹節、Dツナマヨ、E鶏肉とニンニクの芽炒め適量）

作り方

  • ❶丸いおにぎりを作る。
  • ❷カットした焼きのりでおにぎりを巻き、ラップで包んでしばらくおき、なじませる。
  • ❸ラップを外し、のりのとじ目を下にし、包丁で切り目を入れ、切り目に具材A〜Eを挟む。
  • ❹スライスチーズを丸くくり抜き、さらにストローで目玉部分をくり抜き、のりにのせる。

のりに斜めの切り込みを入れておくと、丸く巻きやすいです。

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