3層ゼリー

必要なもの

（グラス2～3個分）
●ミルクゼリー
牛乳200cc／砂糖大さじ1／粉ゼラチン小さじ1
●カフェオレゼリー
水100cc／牛乳100cc／インスタントコーヒー大さじ⅔／砂糖大さじ1½／粉ゼラチン小さじ1
●コーヒーゼリー
水200cc／インスタントコーヒー大さじ1½／砂糖大さじ2／粉ゼラチン小さじ1／ホイップクリームとチェリーはお好みで

作り方

• ❶ミルクゼリーを作る。粉ゼラチン以外を鍋に入れて火にかけ、フツフツとしてきたら火を止めて粉ゼラチンを入れて混ぜる。粗熱が取れたら、グラスに等分に入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
• ❷カフェオレゼリーを作る。粉ゼラチン以外を鍋に入れて火にかけ、フツフツとしてきたら火を止めて粉ゼラチンを入れて混ぜる。粗熱が取れたら、❶のグラスのゼリーが固まっていることを確認して、ミルクゼリーの上に等分に注ぎ入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
• ❸コーヒーゼリーを作る。粉ゼラチン以外を鍋に入れて火にかけ、フツフツとしてきたら火を止めて粉ゼラチンを入れて混ぜる。粗熱が取れたら、❷のグラスのゼリーが固まっていることを確認して、カフェオレゼリーの上に等分に注ぎ入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
• ❹お好みでホイップクリームやチェリーでデコレーションする。できあがり。