かぶと春巻き

必要なもの

（10個分）
春巻きの皮 10枚／ちくわ 3本／ツナ 80ｇ／コーン（水煮） 60ｇ／マヨネーズ 大さじ1.5／黒胡椒 適量／☆小麦粉 大さじ1／☆水 大さじ3／ケチャップ 適量

作り方

• ❶ちくわを輪切りにする。ボウルにちくわ、ツナ、コーン、マヨネーズ、黒胡椒を入れて混ぜる。
• ❷☆を合わせて水溶き小麦粉を作る。春巻きの皮を広げ、兜の形に折り、❶の具材を10分の1ずつ詰める。必要な部分に水溶き小麦粉を塗り、兜を仕上げる。同様にして10個作る。
• ❸鍋にサラダ油（分量外）を180℃に熱し、両面をカラッと揚げて油を切る。お皿に盛り、ケチャップを添える。