みたら柴

必要なもの

（約10個分）
白玉粉 85g ／水 70cc ／☆砂糖 大さじ2 ／☆醤油 小さじ2 ／☆片栗粉 小さじ1 ／☆水 50cc ／黒ゴマ 適量／海苔 適量

作り方

• ❶白玉粉に水を加えて全体がしっとりするまでよく練る。
• ❷❶を作りたい個数にカットし、頭やお尻の形に成型する。
• ❸お湯を沸かし、2分ほど茹でて氷水に取る。
• ❹小鍋に☆を全て入れてよく混ぜ、とろみがつくまで火にかける。
• ❺黒ゴマや海苔で顔やお尻を仕上げ、最後に❹をかける。