スマイラックス研究所

Happy Deli

ポケットサンド

cao_life 食べやすさNo.1☆

パンに切り込みを入れて具材を入れ込む、ただそれだけのことなのに、やってみるとものすごく食べやすくて感動しました。ガブッと噛んだ時に、横や後ろからたまごサラダがこばれないのが最高です。パンはトーストしなくても大丈夫ですが、軽く焼くことで破れにくくなります。今回は小さな食パンを使ったので、お弁当にもベストなサイズ感になりました。

ポケットサンド

必要なもの

(1人分)
食パン(小さいサイズ) 2枚 /たまごサラダ 適量 /きゅうり(スライス) 4枚 /黒胡椒 適量 /パセリ 適量 /フリルレタス 1/3枚 /ハム 2枚 /スライスチーズ 1/3枚 /マヨネーズ 適宜

作り方

  • ❶パンに切り込みを入れてポケット状にし、軽くトーストする。
  • ❷片方のパンのポケットに、たまごサラダを詰め、きゅうりのスライスをさし込む。黒胡椒を振り、刻んだパセリを散らす。
  • ❸もう片方のパンのポケットの内側にマヨネーズを塗り、折りたたんだハム+スライスチーズ+フリルレタスを重ねたものをさし込む。

きゅうり(分量外)を支えにすると、やわらかい具材も綺麗に立ちます。

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