スマイラックス研究所

暮らしノート

料理自家製トスカーナソルトでお料理がワンランクアップ！

料理の味付けに迷ったときや、素早くおいしく味付けしたいときに大活躍するのがトスカーナソルト。材料は粗塩、ニンニク、セージ、ローズマリーで同量を用意します。作り方は粗塩以外をみじん切りにし、全部を合わせて混ぜるだけ。ハーブはドライでも生でも、またお好みのハーブをプラスしてもOKです。肉・魚などにまぶして焼くと絶品のメイン料理に。野菜にふりかけてもGOOD！

自家製トスカーナソルトでお料理がワンランクアップ！