掃除魚焼きグリルの掃除をグッと楽チンに！

魚を簡単においしく焼ける魚焼きグリル。しかし使用後、魚の脂でベタベタになった魚焼きグリルの掃除は、面倒なものです。それをグッとラクにするのが片栗粉。魚焼きグリルに水をはる際、片栗粉を溶かしておくだけです。調理後の熱が冷めるとともに固まっていきます。固まったら受け皿から剥がせばOK。魚から落ちた脂も片栗粉水とともに剥がれますが、気になる場合も水洗いすれば、洗剤は不要です。

片栗粉が少なすぎると固まらないことも。分量の目安としては、水１〜２カップに対して片栗粉大さじ4〜５程度です。